Oiê leitores saudáveis! Quer saber uma receita deliciosa e saudável para um lanchinho rápido, seja no meio da tarde ou logo de manhã? Então, se prepare, porque hoje vou te contar o segredo de como fazer Cookies Fit incrivelmente crocantes com gotas de chocolate. Bom demais para ser verdade? Me acompanhe!
Sobre o artigo
O Que Torna esses Cookies Fit tão Especiais?
Primeiro, vamos combinar que cookies são quase uma linguagem universal de comfort food, certo? Mas e se eu te disser que temos uma versão que cabe na sua dieta? Os Cookies Fit com gotas de chocolate são a pedida perfeita. Eles são deliciosos, com aquela crocância por fora e suavidade por dentro que todos adoram. Mas o melhor? São super saudáveis!
Ideal para uma pausa no trabalho, como lanche das crianças para a escola, ou mesmo para uma reunião informal com os amigos. Essa receita de Cookies Fit vai conquistar todo mundo.
Ingredientes Mágicos
Esteja pronto para desvendar essa mistura saborosa:
- 1 ovo
- 2 colheres (sp) de açúcar mascavo ou de coco – fica a seu gosto!
- 6 colheres (sp) de farinha de amêndoas ou de amendoim (42g) – ou outra oleaginosa de sua preferência.
- 70g de farinha de aveia (cerca de 10 colheres sp) – isso dá um toque especial na textura.
- 2 colheres (sp) de manteiga amolecida – tem que ser na temperatura ambiente, hein?
- 1 colher (chá) de fermento em pó – pra dar aquele up.
- Gotas de chocolate meio amargo, o quanto baste – porque chocolate nunca é demais.
E aí, já deu água na boca?
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Mãos à Massa!
Vamos lá, não tem mistério:
- Comece batendo levemente o ovo, depois misture o açúcar até que fique bem homogêneo.
- Adicione a manteiga, em seguida as farinhas e o fermento, e misture tudo muito bem.
- Por último, mas definitivamente não menos importante, as gotas de chocolate entram em cena para dar o grande final na receita.
Agora com as mãos untadas com manteiga, modele os seus cookies e decore com mais algumas gotas de chocolate. Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 10 a 15 minutos.
Só isso? Sim, só isso!
E sabe o que mais? Se você precisa de uma receita sem glúten, apenas certifique-se de que a farinha de aveia e o fermento sejam livres dessa proteína. Prático, né?
Se quiser ver o passo a passo completo da receita, basta dar um play no vídeo abaixo:
Dica da Chef
A duração desses Cookies Fit? Se conservados em pote fechado, podem durar até uma semana. Quanto a congelá-los, ainda não testei, mas quem sabe isso não é uma aventura para você tentar?
E então, ficou com vontade de correr para a cozinha e preparar essa delícia? Fazendo de 10 a 12 cookies, essa receita é mais que suficiente para compartilhar ou, quem sabe, guardar só para você. Nós não contamos para ninguém!
Conclusão e Seu Próximo Passo
Aí está, o passo a passo para criar Cookies Fit incrivelmente saborosos e crocantes. Agora que você sabe todos os segredos, que tal colocar a mão na massa? E quando essas delícias estiverem prontas, não esqueça de compartilhar esse momento com alguém especial. Além disso, se você amou essa receita, por que não espalhar a palavra? Compartilhe este artigo! Quem sabe você não inspira mais alguém a pegar leve no lanche, sem abrir mão do sabor, não é mesmo?
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