Biscoito Salgado Cracker de Aveia : Receita Crocante e Saudável

Olá queridos leitores! Quem não ama um bom biscoito, não é mesmo? Agora, imagine um biscoito salgado cracker de aveia que é crocante, saudável e irresistivelmente delicioso. Sim, minha primeira tentativa de preparar essa receita no canal foi um sucesso absoluto! Então, que tal nos aventurarmos juntos nessa experiência saborosa e prática? Prepare os ingredientes e mãos à obra!

Ingredientes Necessários

Antes de mais nada, vamos listar o que você vai precisar para fazer essa maravilha em casa. Aqui está a lista completa para fazer o seu  biscoito salgado cracker de aveia.

• 200 gramas de aveia em flocos finos: a estrela da nossa receita, a aveia é super versátil e saudável.
• 30 gramas de sementes de linhaça (cerca de 3 colheres de sopa): ricas em fibras e perfeitas para deixar o biscoito mais nutritivo.
• 30 gramas de sementes de chia (também 3 colheres de sopa): essas sementinhas são poderosas em ômega-3 e dão uma textura incrível ao biscoito.
• 1 colher de chá de sal: para dar aquele gostinho a mais.
• Ervas desidratadas a gosto: você encontra em qualquer supermercado e elas vão dar um toque especial de sabor.
• 2 colheres de sopa de azeite: um bom azeite sempre deixa tudo mais gostoso.
• 130 ml de água: mas fique de olho, porque a quantidade pode variar.

Preparando a Massa Perfeita

Agora que já estamos com tudo em mãos, vamos ao passo a passo para preparar o seu próprio  biscoito salgado cracker de aveia:

1. Misture os Ingredientes Secos: Pegue a aveia, a linhaça, a chia, o sal e as ervas. Mexa bem até que tudo esteja bem distribuído.
2. Incorpore os Ingredientes Líquidos: Adicione o azeite e, aos poucos, vá colocando a água. Use as mãos para sovar a massa até que ela fique homogênea e não grude nas suas mãos. Se você sentir que precisa, adicione um pouco mais de água ou aveia para ajustar a textura.
3. Dica Valiosa: Um truque para verificar se a massa está no ponto certo é lavar as mãos e testar novamente. A massa não deve grudar nos dedos. Esse é o seu objetivo aqui!

Abrindo e Assando os Biscoitos

E agora, vamos para a parte divertida de moldar e assar os biscoitos!

1. Preparação da Bancada: Na bancada da cozinha, coloque um plástico, depois a massa, e cubra com outro plástico. Isso evita que a massa grude no rolo.
2. Abrindo a Massa: Com a ajuda de um rolo, abra a massa até ela ter uma espessura de aproximadamente meio centímetro.
3. Cortando os Biscoitos: Corte a massa no formato que desejar – use cortadores de biscoito para fazer formas divertidas, se quiser! Depois, coloque-os em uma assadeira.
4. Hora de Assar: Leve a assadeira ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180 graus. O tempo de assar é entre 25 a 30 minutinhos. Eles devem ficar douradinhos e bem crocantes.

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Conservação e Rendimento

E voilá, seu delicioso biscoito salgado cracker de aveia está pronto! Agora é só deixar esfriar e guardar em um pote bem fechado. Eles podem ser conservados em perfeitas condições por até 10 dias – se conseguirem resistir tanto tempo sem comer todos, é claro! E essa receita rende aproximadamente 30 biscoitos, então vai dar para aproveitar bastante!

Conclusão da Silvia

O biscoito salgado cracker de aveia é um snack incrível para qualquer hora do dia. Não só são deliciosos, mas também são bastante nutritivos. Então, da próxima vez que você pensar em biscoito, lembre-se dessa receita como uma opção saudável e muito saborosa. Espero que vocês experimentem e compartilhem esse momento gostoso com a família e amigos. E se gostaram dessa receita, por favor, compartilhem esse artigo e espalhem essa delícia por aí! Até a próxima receita!

Lembrem-se sempre: o sabor e a saúde podem caminhar lado a lado, e aqui no Mamãe Vida Saudável, estamos sempre em busca do equilíbrio perfeito para você!

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