30 restaurantes participam da 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso

A 16ª edição do Balneário Saboroso, o festival gastronômico de Balneário Camboriú e um dos mais importantes do Sul do Brasil, promete ser uma verdadeira obra de arte. Na tarde de quarta-feira (2) representantes dos 30 restaurantes que participam do Saboroso, que acontece entre os dias 03 e 31 de julho, se reuniram na sede do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, entidade organizadora do evento, para conferir a campanha da edição deste ano.

Com o tema “A arte de viver os sabores”, a campanha de 2025 do Balneário Saboroso coloca a gastronomia como uma verdadeira experiência artística. Idealizada pela agência Deepcom, o festival deste ano buscará revelar que os sabores mexem com os sentidos e assim como a arte nos incentivam a viver.

A vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, Maria Júlia Moro, representante do Chaplin Restaurante, explica que o objetivo era conseguir a participação de 30 restaurantes e a meta foi atingida (confira a lista completa no final deste texto), inclusive com a adesão de estabelecimentos pela primeira vez.

“Os moradores e turistas certamente irão se surpreender. Conseguimos reunir todos os setores da gastronomia, sushi, carne, pratos incríveis de peixe, comida tailandesa, venezuelana, mexicana, italiana… realmente opções para todos os paladares”, diz. 

A organização optou por manter o mesmo valor de 2024 — o público poderá degustar de menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 95,90. 

As expectativas estão altas. Os últimos menus estão sendo aprovados pela equipe que organiza o festival. A campanha, que traz a gastronomia como expressão artística, inspirou os chefes, como explica Maria Júlia. 

“A arte é uma referência incrível para a culinária. Cada vez mais a gente vê a gastronomia em destaque, como forma também de expressão artística e Balneário Camboriú se conecta com isso, por ser uma cidade que vibra cultura e beleza. Acreditamos que o Balneário Saboroso virá com muita beleza, cultura e arte. As expectativas estão altas e temos certeza que vai ser incrível”, completa a vice-presidente. 

A 16ª edição do festival gastronômico Balneário Saboroso é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, com apoio da Secretaria de Turismo de Balneário Camboriú e Universidade do Vale do Itajaí – Univali e patrocínio de Germer Porcelanas, Secretaria de Turismo, Cervejaria Faroeste e Parksnet.

Os restaurantes participantes da 16ª edição

• 1. 1982 Bistrô
• 2. BlackPot Restaurant  
• 3. Bull Prime Praia Brava
• 4. Chaplin Restaurante  
• 5. Decanter BC
• 6. Didge Steakburger Bravamall
• 7. Guacamole Cocina Mexicana  
• 8. Hilton Garden Inn Praia Brava
• 9. Jacaré Vermelho Pizza Bar  
• 10. Kombina Felice  
• 11. MaKa Gastrobar  
• 12. Mazeru Sushi  
• 13. Na’ Guara Food Restaurant
• 14. Nobre’s Parrilla  
• 15. Number Seven Restaurante
• 16. OX Steak & Fish  
• 17. Pastaio Cozinha Artesanal  
• 18. Pátio BC
• 19. Pão Rústico  
• 20. Pecorino Bar e Trattoria  
• 21. Po-è-me Cafeteria
• 22. Restaurante Drummond
• 23. Restaurante Estaleirinho
• 24. Restaurante Indaiá  
• 25. Restaurante Vô Ivo  
• 26. Shantal Restaurante
• 27. Summit BC
• 28. Temaki Art
• 29. Thai Garden Asian  
• 30. Unizushi.