Aprenda a Fazer Pão Doce Fofinho: Sem Forno e Sem Açúcar

Quem aí não gosta de começar o dia com um pão doce pra lá de especial? Hoje vou te ensinar a fazer um pão doce com chocolate que é super fofinho, fácil de preparar e o melhor de tudo: sem forno e sem açúcar adicionado. Ideal para aqueles momentos em que você quer algo gostoso e diferente, mas sem abrir mão de uma alimentação saudável. Tenho certeza de que você vai adorar essa receita tanto quanto eu.

Ingredientes Apaixonantes

Para fazer esse pão doce incrível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 colher de sopa de óleo de coco
• 1 a 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante de sua preferência, como eritritol ou açúcar demerara)
• 1/4 de xícara de água (aproximadamente 60 ml)
• 1/4 de xícara de farinha de coco (cerca de 25 gramas)
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (aproximadamente 25 gramas)
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 1 barra de chocolate 60% cacau derretida (para recheio e cobertura)

Modo de Preparo Simplificado

Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos começar o preparo do nosso delicioso pão doce. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem até ficarem levemente espumosos. Essa parte é importante para garantir que seu pão doce fique bem fofinho!

Em seguida, adicione o óleo de coco e o adoçante de sua preferência. Misture bem até que tudo esteja homogêneo. Depois, é só acrescentar a água, a farinha de coco e a farinha de aveia, mexendo até formar uma massa bem uniforme.

Nessa etapa, já dá pra sentir o cheirinho gostoso, né? Agora, vamos ao último ingrediente: o fermento químico. Ele deve ser adicionado e misturado delicadamente, para que seu pão doce cresça e fique ainda mais fofinho. Lembre-se de não misturar demais, ok?

A Arte de Cozinhar Sem Forno

Chegou a hora de cozinhar o nosso pão doce. O segredo aqui é a frigideira! Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira em fogo baixo. Regue com o chocolate derretido e vá intercalando camadas de massa e chocolate até que tudo esteja na frigideira. Essa combinação fica simplesmente divina!

Tampe a panela, colocando uma grade sobre a outra no fogão para garantir que o calor se distribua uniformemente. Deixe o pão cozinhar até que a massa comece a secar por cima. É importante ficar de olho e virar o pão com cuidado para dourar do outro lado também.

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Momento de Saborear

Depois que o pão doce estiver pronto e levemente morno, é hora de se deliciar. Você pode optar por levar à geladeira por alguns minutinhos para firmar o chocolate ou comer assim mesmo, morno. De qualquer forma, o sabor é irresistível! Você pode também usar chocolate 70% derretido para regar por cima e nozes ou castanhas picadas na hora de saborear. Experimente!

Conclusão

E aí, se animou para experimentar essa maravilha de pão doce no café da manhã? Tenho certeza de que você vai amar cada mordida. Essa receita é perfeita para quem busca algo gostoso, mas mais leve e saudável. Não se esqueça de compartilhar essa dica deliciosa com seus amigos e familiares. Vamos espalhar o amor pelo pão doce!

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